โรงพยาบาลตรังรวมแพทย์

แผนที่
โรงพยาบาล
โทรหาเรา
075-218988
ไวท์ช็อกโกแลต ดาร์กช็อกโกแลต แบบไหนดีกว่า?

ไวท์ช็อกโกแลต ดาร์กช็อกโกแลต แบบไหนดีกว่า?

ช็อกโกแลตที่ดี อยู่ที่ปริมาณโกโก้

เพราะในโกโก้แท้นั้นอุดมด้วยสารฟลาโวนอยด์ที่ช่วยบำรุงหลอดเลือดของเราให้แข็งแรง จากผลการวิจัยพบว่า สารฟลาโวนอยด์มีผลต่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดของเรา โดยจะช่วยปรับสมดุลการไหลเวียนโลหิตในหลอดเลือด กระตุ้นสร้างเซลล์เส้นเลือดใหม่ และมีคุณสมบัติชะลอความเสื่อมของเซลล์ได้อีกด้วย ดังนั้น หากในช็อกโกแลตมีปริมาณโกโก้อยู่สูง นั่นก็หมายถึง เป็นช็อกโกแลตที่กินแล้วดีต่อสุขภาพ โดยเฉพาะ "ดาร์กช็อกโกแลต"

ในขณะเดียวกัน ช็อกโกแลตที่มีปริมาณโกโก้แท้น้อยมาก เช่น ไวท์ช็อกโกแลต และช็อกโกแลตนม นั้นเป็นช็อกโกแลตที่เราควรหลีกเลี่ยง เพราะเป็นช็อกโกแลตที่มีปริมาณสารฟลาโวนอยด์น้อย แต่มีปริมาณน้ำตาล ไขมัน และมีสีผสมอาหารสังเคราะห์ปนอยู่สูง

ที่นี้ก็รู้แล้วว่า ดาร์ก ช็อกโกแลต มีปริมาณโกโก้ที่สูง และน้ำตาลน้อยกว่า ไวท์ ช็อกโกแลต แต่ถึงอย่างไรก็ตามควรทานในปรืมาณที่พอเหมาะเพื่อสุขภาพที่ดีนะครับ

กลับหน้าหลัก